Specialita regionali

Cannolo siciliano

Cannolo siciliano è nel catalogo DolciWorld nella categoria Specialita regionali. Paese associato nel master: Italia. Origine storica e ricetta tipica da verificare.

Origine documentataItalia / Sicilia
Cannolo siciliano

01

Un’identità fatta di territorio e tecnica.

Cannolo siciliano è nel catalogo DolciWorld nella categoria Specialita regionali. Paese associato nel master: Italia. Origine storica e ricetta tipica da verificare.

DolciWorld racconta il dolce; disponibilità e ricette effettive restano responsabilità della singola pasticceria.

02

Profilo sensoriale

I punteggi del master sono stime da prototipazione non revisionate. Puoi consultarli in SweetScale attivando esplicitamente la visualizzazione delle stime.

Esplora SweetScale ↗

03

Ingredienti e allergeni

Ingredienti della ricetta di riferimento:

Farina di frumentoUovaRicotta di pecoraZuccheroCacaoCioccolatoPistacchi nella guarnizioneMarsala o vino

Allergeni della ricetta di riferimento

GlutineUovaLatteFrutta a guscio

Stato: Ricetta Visit Sicily con pistacchi nella guarnizione; verificare il prodotto specifico.

Precompilazione prudenziale basata sulla ricetta tipica; ingredienti, semilavorati e contaminazioni crociate possono variare.

Ricetta di riferimento ↗

04

Fonte e stato dei dati

Fonte della scheda: italia.it

La fonte della scheda non valida automaticamente punteggi, nutrienti o allergeni. I valori numerici non revisionati non sono misurazioni certificate.

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